Chocolat de couverture pâtisserie et cacao

Profitez vite de nos chocolats de couverture et cacaos à des prix attractifs!

Nos chocolats de couverture et autres produits à base de cacao font partie des produits phares de notre site internet spécialisé dans la vente de matériel et produits alimentaires destinés aux pâtissiers professionnels et amateurs. Nos chocolats de couverture sont particulièrement prisés de nos clients pour leur qualité et leur saveur incomparables. Découvrez ici leur utilisation et notre gamme de produits chocolatés pour pâtisseries.

Découvrez nos chocolats de couverture et cacaos pour pâtisseries

Nous offrons à des tarifs compétitifs une gamme variée de chocolats de couverture et autres produits chocolatés à l’usage des pâtissiers amateurs et professionnels.

A quoi sert le chocolat de couverture ?

Le chocolat de couverture est un chocolat particulièrement riche en beurre de cacao. Cette spécificité lui confère une souplesse et une fluidité essentielles à certaines techniques de pâtisserie utilisées pour la confection de ganaches, biscuits au chocolat, cake design, de friandises en chocolat ou même de tablettes fait maison. Choisir du chocolat de couverture plutôt qu’un chocolat industriel classique est donc déterminant pour réaliser un tablage et un moulage de qualité. La composition de ce chocolat facilite en effet grandement la préparation de ces produits car il est facile à manipuler et donne donc à vos pâtisseries un aspect plus esthétique. Mais surtout, en optant pour un chocolat de couverture, vos ganaches seront beaucoup plus onctueuses et vos œufs en chocolat ou vos bonbons enrobés de cacao gagneront en saveur et en texture.

Chocolats de couverture, découvrez notre gamme

Nous vous proposons un choix varié de chocolats de couverture afin de vous permettre de trouver celui à votre goût. Que vous ayez le palais sucré ou au contraire un faible pour l’amertume du chocolat noir, vous trouverez très certainement sur notre site un chocolat qui vous convient pour réaliser vos pâtisseries préférées. Nos chocolats de couverture vont du chocolat noir à 55 ou 64% de cacao au chocolat blanc, en passant par le chocolat au lait pour le plaisir des enfants et des plus gourmands. Les tarifs que nous vous proposons sont très attractifs notamment du fait que nous vendons nos chocolats en lot de plusieurs kilos. Cela nous permet de négocier les prix auprès de nos fournisseurs sans que la qualité s’en ressente. Nous offrons ainsi des boîtes ou paquets de 2 à 10 kg selon les produits, ce qui réduit le nombre d’emballages et vous évite de multiplier les commandes. De plus, le chocolat se conservant longtemps, il n’y a pas d’inquiétude à avoir quant au gaspillage parfois causé par l’achat d’aliments en grande quantité.

Nos autres produits à base de chocolat

Les pâtissiers aiment par-dessus tout développer leur art en confectionnant des gâteaux et viennoiseries divers et variés. C’est pour cette raison que nous vous offrons également des produits chocolatés qui s’adapteront extrêmement bien à vos innovations. Vous pourrez ainsi découvrir nos vermicelles en chocolat et notre pailleté de chocolat pour décorer vos gâteaux d’anniversaire et donner à vos pâtisseries un aspect particulièrement gourmand. Nos bâtons de chocolat élaborés tout spécialement pour la préparation de vos pains aux chocolats sont une promesse de délicieux petits déjeuners en famille, et de goûters bienvenus après une longue journée. Enfin, nos gouttes de chocolats riches en cacao raviront les papilles des amateurs de cookies et de muffins, et sont également très faciles à manipuler pour préparer des ganaches et autres décors nécessitant de faire fondre le chocolat.